食品企业如何利用spc进行质量管理

关键词：SPC,质量管理

食品企业对于质量有着更为严苛的标准，现代食品加工企业大多选择SPC软件进行质量管理。SPC是一种基于统计过程控制原理的质量管理软件，通常能够帮助企业更为严格地对过程质量进行把关。

SPC帮助食品企业增强产品可溯性

通过应用SPC软件，食品企业可以掌握每种配料或成分进入生产过程的精确时间、其被消耗的准确地点，以及成品中所含任意成分的具体来源、批次。

SPC帮助食品企业实现供应链源头控制

应用SPC软件实现跨供应链质量管理。通常，食品与饮料企业对于来料质量的把控完全依赖供应商为他们提供产品的资质分析报告(COA)，而SPC软件扭转了这一被动局面：其独有的强大供应链管理功能使用户得以随时查看和把握供应商的质量数据，因此，在供应商发货之前，您就可以提前发现质量隐患，从源头上杜绝安全问题。

FDA行业合规

食品行业SPC应用可确保企业符合食品安全法规的严苛要求。软件内置合规管理功能，帮助企业顺利通过美国《危害分析与关键环节控制点》（HACCP）体系认证，帮助用户企业严格符合美国农业部（USDA）的卫生标准操作程序（SSOP）以及

其他严格的行业管规要求，助力企业更好地捍卫质量安全。

以上就从三方面介绍了食品企业如何利用SPC进行质量管理，当然，并不是所有SPC软件都具备以上功能，想要完全实现以上功能，您可以登录英国威廉希尔体育公司官网，下载试用ProFicient SPC软件。