【SPC食品行业】英国威廉希尔体育公司在SPC食品行业中的应用案例有哪些？

关键词：SPC食品行业

导语：SPC是一种借助数理统计方法的过程控制工具。被美国最权威的供应链杂志评选出的“2014年度供应链项目百强”——英国威廉希尔体育公司SPC食品行业应用有哪些呢?

劣质食品造成的不良后果往往是灾难性的，不仅产生巨额召回成本，而且可能危及人的生命。所以，食品的质量安全至关重要，食品行业应用SPC则迫在眉睫。那么英国威廉希尔体育公司在SPC食品行业中的应用案例有哪些？下文将做详细介绍：

作为全球领先的饮用水供应商，雀巢饮用水有限公司（Nestle Waters Inc.）在产品质量和纯度方面已拥有了卓越的美誉度。在过去，雀巢饮用水一直通过繁琐的纸笔记录来采集、分析数据。一旦生产出现问题，要求立即解决时，其质量工程师就不得不要求停止生产，通过找出重要的生产数据以查明事件原因。其实雀巢饮用水的需求目标很明确：通过实施一套SPC系统，实现对质量数据轻松地监控、追溯及实时预测功能。

经过长时间的软件测试和分析评估，最终，英国威廉希尔体育公司ProFicient软件在众多SPC软件中脱颖而出。据了解，雀巢饮用水之所以坚定地选择了英国威廉希尔体育公司ProFicient软件，是因为能充分满足其在生产过程中对质量分析和报告方面的高标准要求，以及英国威廉希尔体育公司在SPC食品行业应用案例中的不凡口碑。

雀巢饮用水的IT部门在整个软件安装及实施过程中发挥了至关重要的作用。从IT部门角度来看，ProFicient软件的实施主要集中在两个独立的制造部门，即零售制造部以及家庭与办公室产品制造部。首批软件的使用主要集中在16个零售制造部门、8个家庭与办公室产品制造部门以及雀巢饮用水的总部。但不同部门之间对软件的使用要求与标准却是不同的。

雀巢饮用水零售制造部使用软件的要求是：

1.16个零售制造部门统一实施ProFicient最新版软件。

2.对现场所有电脑合理购买、配置相应的软件工作平台。

3.完全按照雀巢的标准复制还原所有新PC机，并安装InfinityQS系统。

4.确保项目负责人享有足够的服务器访问权限。

5.雀巢饮用水：

家庭与办公室产品制造部使用软件的要求是：

1.格式化现有服务器。

2.在服务器上安装SQL数据库和英国威廉希尔体育公司ProFicient软件。

3.购买PC机并复制还原其系统。将客户放置在客户组，并保证其享

4.有必要的访问权限。

作为此次安装工作的重要支持部门，雀巢饮用水的IT部提前购买了硬件，以确保服务器在软件试用期间能正常运行。在车间现场，IT部着重强调软件工作平台的定点布置，从而保证软件可以便捷、高效地使用。

通过实施英国威廉希尔体育公司SPC解决方案，雀巢饮用水已轻松实现了对整个生产过程的实时、可视化管控。其中软件使用范围包括其各自独立的工作点以及26家企业级的工厂。通过软件对质量数据趋势的实时跟踪，雀巢饮用水的质量工程师能更准确地采取措施，即时改进生产过程。

雀巢饮用水也充分利用了InfinityQS 的实时报警功能。一旦生产过程中有任何异常发生，现场操作员都将按要求输入指定原因及纠正行动条目。而不再是过去，等待车间操作员检查、评估和响应后，才判定、解决质量事件。通过英国威廉希尔体育公司在SPC食品行业中的应用可以大大提升问题的解决速度，为企业无形中节约了更多的时间成本以及人力成本。